Avatar uživatele
Hakunamatata

Dá se bezová limonáda udělat bez cukru?

Ve všech receptech je zhruba kilo cukru na litr vody, z čehož se mi dělá zle už jen při té představě.

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 2Pro koho je otázka zajímavá? johana 56, autacek před 3929 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
Drap

Kilo cukru na litr vody nebude limonáda ale sirup. Ale ani limonáda nepůjde udělat zcela bez cukru, cukr je tam důležitý z důvodů kvašení. Ve většině těchto receptůr lze nahradit cukr medem.

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
iceT

http://www.me­nudomu.cz/bezo­ve-kvety/
sirup nebo limonáda?Dle odkazu na sirup postačí cukru i dolní mez 750g

limonáda

4 litry vody
500 g cukru
1 citron
4 velké polorozvité květy černého bezu

Postup:

Vodu svaříme s cukrem a po vychladnutí necháme nalijeme do velké sklenice od okurek. Pečlivě omytý citron nakrájíme na kolečka a přidáme do nálevu. Květy černého bezu dobře opereme a vložíme do sklenice. Láhev uzavřeme celofánem, převážeme a necháme týden stát v teplejší místnosti. Potom perlivou domácí bezovou limonádu přecedíme, naplníme do lahví, zazátkujeme a uložíme na dva týdny do chladného sklepa.

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
registronic

Co nahradit cukr stévií?

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
Marast

Pokud se vyžíváš v poměrně dost hořkých chutích, cukr tam nedávej. ;)

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce
Avatar uživatele
elektrikář

V původním receptu na kremrole a indiánky bývala šlehaná smetana. Bílky se začaly používat jako náhražka za šlehačku až za války.

před 3926 dny Odpovědět Nahlásit
Nový příspěvek