Co to znamená?

že to byl beznadějný boj

http://zkrace­ne.cz/VMOD

Zdroj: wikipedia

Boj s větrnými mlýny je ustálené slovní spojení, které vešlo do slovníku jako rčení. Má dva významy, a to boj s pomyslným nepřítelem, s přeludem vlastní fantazie, či jako utkání – souboj nerovných sil, tedy jistě předem prohraný.

http://cs.wiki­pedia.org/wiki/Boj_s_v%C­4%9Btrn%C3%BDmi_ml%C3%BD­ny

Je to boj, který nemá cenu.

Marná snaha.

jen přidám, že je to z knihy "Důmyslný rytíř don quijote de la Mancha – tam bojoval s větrnými mlýny, které považoval za obry (byl to takový menší větší cvok ovlivněný rytířskými romány) a jak můžeme předpokládat – prohrál.