Avatar uživatele
Stříbrný

Co se žloutky?

Při pečení velkého množtví ořechových suchárků mi zbývá větší množství žloutků. Nemáte někdo tip co s nimi?
Děkuji
Doplňuji:
Když píšu větší množství tak mslím větší cca 40ks

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

tak třeba tady
http://rodina.cz/…
nebo je přidej k míchaným vejcím nebo do jiného jídla,kde se dají požít celá vejce

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Pokročilý

Udělej si vaječný koňak-zvláště ženy a dívky ho jistě ocení.Moje babička ho dělala právě ze žloutků,Salka,rumu a mlíka.Poměry indegriencí si už bohužel nepamatuji,ale na netu určitě recepty budou.Mám dojem,že i tady už něco podobného proběhlo.


Avatar uživatele

Utři je s cukrem a sněz.
Nebo přidej ještě puding a rum - a vypij vaječný koňak.


Avatar uživatele
Zlatý

Udělejte si z nich omeletu, k tomu třeba bramborovou kaši a máte oběd.


Avatar uživatele
Stříbrný

Upéct rakvičky,1 žloutek +4 dkg moučkobého cukru utřít do pěny,pomalu sušit v troubě.Dávám do malých košíčků cca 1 kávovou lžičku,výborné hednohubky,šlehačkou plním dle potřeby.Použít do polevy na různé druhy ořechového cukroví,mazánek,vaječné tlačenky,atp.


Avatar uživatele

Budeš-li smažit kapra, tak jich můžeš dát část jako náhradu celých vajíček do trrojobalu.
Také můžeš žloutky využít do vaječného koňaku nebo do pečení (vánočka
štola a podobně). Výborné jsou "žloutkové řezy". Zde se ořechová placka potře žloutkovou polevou a po zaschnutí pokrájí na malé obdélníčky.


Avatar uživatele
Stříbrný

Jdou požít do majonézy, jinak bych udělal klasický základ na vanilkovou zmrzlinu.

Doplňuji:
Případně řloudkový krém.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 840
Zlatý annas 757
Zlatý iceT 494
Zlatý marci1 479
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 414
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.