Avatar uživatele
Registrovaný

Co se stane, když droždí v těstě zalijeme vařící vodou?

Nemyslím tím sušené, ale klasické, v těstě. Předpokládám, že ho tím zabijeme, ale nejsem si jistá, proto se ptám. Děkuji za odpovědi.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Vařící voda "zabije" kvasinky a těsto nenakyne. Stejně jako sůl se nesmí dostat do styku s kvasnicemi.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Pokročilý

Horká voda+droždí=jistá smrt.. každopádně když nepočítáš to, že ti to pak nenakyne, tak tím můžeš dojebkat i zbytek těsta, ze kterého by možná jinak šlo udělat něco jiného.. př. jestli máš v těstě máslo tak horká voda ho úplně rozpustí a s těstem už pak nepůjde vůbec pracovat..nebo kdybys tam měla vajíčka, tak je to zdrcne a máš smolík.
Doplňuji:
* tak se to zdrcne


Avatar uživatele
Stříbrný

standardně zničíš. Je možné že přežije něco uvnitř, pokud se celá kostka (pokud budeme mluvit o kostce) neprohřeje

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 844
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.