Avatar uživatele
Zlatý

Co přesně je tím myšleno?

ztužený tuk-v receptu na nepečené kokosové řezy se píše:v mléce rozpustíme pudinkové prášky a cukr,přidáme ztužený tuk a nad párou za stálého míchání uvaříme hustý krém...

Postup celkem chápu,ale není mi jasný ten tuk,to jako máslo nebo sádlo?Iva,hera a podobně jsou taky ztužené tuky....děkuji.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Ceres, Omega určitě a Iva asi taky. Máslo ne, protože by řezy v teple moc měkly. Hera taky ne.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Ztužený tuk je 100% rostlinný tuk. Musí být 100% pro potřebné ztuhnutí...zrovna mám doma Liru,používám ji na polevy nebo do těsta na domácí štrůdl apod..:-)
Doplňuji:
Je úplně jedno,jakou značku tuku vyberete,jestli Omegu,Liru apod.,ale podstatné je,že na obalu musí být napsáno 100% ztužený tuk. A Hera jím není..


Avatar uživatele

Ja si to dala do googlu : Nepecene kokosove rezy a jsem z toho taky blazen. :-) Sorry.
Nekdo pise Heru , nekdo maslo .. , jestli mate 2 dny casu , tak si to take zadejte a preji hezke pocteni. :-)
-iv-


Avatar uživatele
Zlatý

Ztuýená tuk je vlastně margarin, takže Hera, Iva a podobné. Pokud by bylo máslo nebo sádlo bylo by uvedeno.Je celkem jedno jaký ztužený tuk použijete, asi ten který běžně kupujete,


Avatar uživatele
Stříbrný

Iva a Omega určitě,Liru jsem ještě nezkoušela.Podle receptů své babičky dávám do polevy domácí sádlo napůl s tukem.


Avatar uživatele
Zlatý

tak třeba si kup tento tuk dnes jsem ho koupila

http://img.nadapenny.com/…

heru ani žádný jiný tuk rozhodně nekupujte pouze 100% tuk
Doplňuji:
hera a iva je velký rozdíl takže na to pozor!!!!!!

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 845
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.