Avatar uživatele
Registrovaný

Co jsou to grundle a z čeho se dělají?

Máme domácí úkol a s tímhle si newím rady mohli byste mi poradit?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

GRUNDLE, ANČOVIČKY
- jsou malé rybky se štíhlým válcovitým tělem jako např. mřenky, hrouzci aj., které se kdysi prodávaly v podolských a branických restauracích, hlavně v létě a na podzim. V současné době jsou grundle dostupné celoročně v mrazících boxech našich samoobsluh dodávané firmou Nowaco. Dříve se podávali se strouhaným křenem a chlebem. V návodu na obalu koupených mražených rybek je doporučováno podávat je se zeleninovým salátem, nebo nějakou pikantní studenou omáčkou a pečivem. Další podrobnější informace jsou v DDK u předpisu "Smažené staropražské grundle".

Řazení na stránce podle abecedy.

Zdroj: http://dadala.hyperlinx.cz/lex i/lexirG.html

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Grundle jsou malinke rybicky,obalovane v mouce a smazene,podavaji se jako chutovka.


Avatar uživatele
Zlatý

Grunle jsou dobrota a na řecký způsob-
Smažené grundle

Malé rybky kolem 5 cm důkladně propereme, necháme okapat a obalíme v mouce, do které jsme přidali papriku (nejlépe v igelitového sáčku a protřepat), vybrat do rozšlehaných vajíček a do strouhanky (opět použít igelitový sáček). Smažit v rozpáleném oleji. Velmi vhodné k vínu a pivu.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 841
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 495
Zlatý marci1 480
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 414
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.