Avatar uživatele
Zlatý

Co jsou šmorny a šlejšky?

Doplňuji:
Já šmorny neznám a dnes čtu recept v časopisu Blesk Hobby-přepíši ho sem. Brambory uvařte ve slupce den předem.
Oloupané je nastrouhejte .Sádlo nebo máslo zpěňte na větším pekáči,přisypte mouku a lehce opečte.Nakonec přidejte nastrouhané brambory tak, aby vznikla směs podobná drobence .Tu opékejte na mírném ohni , občas z lehka protřepejte a dochuťte solí.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Jsou to sladké pokrmy.
Šmorny se dělají z krupice, a dalších přísad.Uvaříme vlastně krupici a vaříme na pánvi. Za stálého míchání vzninou kousky - jakýsi trhanec.

Šlejšky se dělají z bramborového těsta, jinak také bramborové šulánky. Podávají se většinou s mákem. Občas dělávám.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Za mého mládí se šlejšky krmily husy aby byly pěkně tlusťoučké a měly hodně sádla na posvícení.
Nevím jestli se to ještě někde dělá, ale to kdyby vyděli ochránci zvířat ........... !!

Dělaly se tak jak píše annas, jenom na tu chuť se moc nekoukalo.
To druhé neznám.

 

Diskuze k otázce

Avatar uživatele
Zlatý

annas

Hanulko, možné to je. Ale já znám pokrm šmorn, který je rovněž z krupice. Jde o krajové obměny.

 

Zajímavé otázky v kategorii Kultura a společnost

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Kultura a společnost

Zlatý annas 3362
Zlatý Drap 1800
Zlatý led 1454
Zlatý hanulka11 1277
Zlatý quentos 1113
Zlatý marci1 1080
Zlatý vagra 799
Zlatý mosoj 798
Zlatý gecco 714
Zlatý iceT 653

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.