Avatar uživatele
Bronzový

Co je to tuková houska?

Doplňuji:
tady se u některých projevuje návrat hlouposti http://www.vzdelavaci-institut .info/…

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Odpoveď byla označena jako užitečná
Avatar uživatele
Stříbrný

Tuková houska by měla asi obsahovat tuk. Ale. Dělal jsem řadu let na brigádě v pekárně. Původní housky (či rohlíky) se zadělávali v r. 1989 z hl.mouky, másla, mléka, soli, kvasnic a vody. Během let se receptura měnila a vyráběly se stále "lepší, křehčí, chutnější" ale hlavně levnější housky. Z původních surovin zůstaly nezměněny pouze mouka a voda. Během let se máslo a mléko čím dál tím víc nahrazovalo přípravky.
Kdyby si chtěl někdo upéci původní pravé tukové housky či rohlíky z původního receptu tak můžu dát naprosto jednoduchý recept.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

... houska, která obsahuje tuk.


Avatar uživatele
Zlatý

totéž co tukový rohlík,jen to vypadá jako houska


Avatar uživatele
Bronzový

dřív byl obyčejný rohlík za 0,30 a tukový za 0,40 ale co to má být v tom odkazu? a co to má společného s houskou?

 

Diskuze k otázce

Avatar uživatele
Stříbrný

ivzez

@Suaeda:
Mohla bych poprosit o ten recept na pečivo
(ev. i na někdejší chleba)?

Avatar uživatele
Bronzový

ptáč

@suaeda do těsta rozšlehám tuk?

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 841
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 495
Zlatý marci1 480
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 414
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.