Avatar uživatele
Zlatý

Co je to trnkovica?

..říkaj tak valaši slivovici a nebo je to opravdu kořalka z trnek a nebo je to úplně něco jinýho?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Slyšela jsem od známých, že jde o něco jiného. Ale pro jistotu ověřovala.

"Trnkovice vzniká destilací plodů planě rostoucí trnky. Plody se nechají vykvasit, a poté se i vícekrát destilují. Pro jemnější chuť jsou dobré trnky, které prošly prvními mrazy. Trnkovice patří mezi méně obvyklé ovocné destiláty."

http://alkoholia.cz/…

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Annas má pravdu, ze zkušenosti mohu říct, že je snad lepší destilát než ze švestek. Po přejítím mrazem bývají sladší a je z nich větší výnos. Letos jsou plané trnky obzvláště sladké.


Avatar uživatele
Zlatý

Já su z Valašska...
;-))
A slivovica je něco jiného, než trnkovica - a každý Valach*) hodný toho jména je rozezná...
;-)
Stejnětak Valaši poznají špendlíkovicu...
___
*) mezi Valachy v tomto kontextu počítám i jiné obyvatele Beskyd a Javorníků, dokonce i Polívka (z Vizovic) by se ´vešel´...
;-)))


Avatar uživatele
Zlatý

Vždy jsem si myslela, že se jedná o slivovici. Na Valašsku přece říkají švestkám trnky.


Avatar uživatele
Bronzový

Takhle se říká slivovici.

 

Diskuze k otázce

Avatar uživatele
Zlatý

briketka10

Lamalam

Trnka je a bude vždy trnkou :
https://cs.wikipedia.org/…
Švestka je úplně jiná :
https://cs.wikipedia.org/…

Avatar uživatele
Zlatý

Lamalam

Já vím, jaký je mezi nimi rozdíl. Jenom jsem napsala, že na Valašsku se švestkám říká trnky. Ve Vizovicích o Trnkobraní bývají závody v pojídání trnkových, po našem švestkových, knedlíků.

Avatar uživatele
Zlatý

Drap

Na Valašsku se běžně dávají kvasit trnky o švestky dohromady. Proto také mají dobrou slivovici. Rozeznat od sebe jen ze švestek a jen z trnek je velmi obtížné. Takže ve finále je uplně jedno , jak švestkám říkají.

 

Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 841
Zlatý annas 757
Zlatý iceT 494
Zlatý marci1 480
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 414
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.