Avatar uživatele
Registrovaný

Co je to palmitát vitamínu ?

Co je to palmitát vitamínu ? Často se vyskytuje na tabulkách multivitaminových přípravků, např. vitamín "A" palmitát ...
Jedná se o něco jako provitamín, tedy forma u které nehrozí předávkování, nebo se jedná o něco jiného ? Děkuji

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Odpovědi:

Avatar uživatele
Bronzový

Palmitát je produktem dráhy katalyzované synthasou mastných kyselin.
Palmitát je prekursorem nasycených i nenasycených mastných kyselin.

Reakce katalyzované synthasou mastných kyselin vedoucí ke vzniku palmitátu
• vstup substrátů
• kondenzace
• redukce
• dehydratace
• redukce
• hydrolýza
opakování 7x
palmitoyl-enzym

a vznik palmitátu

Jde o zcela neškodnou přírodní látku, přidávanou jako emulgátor.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Zdraví

Zlatý Drap 1664
Zlatý mosoj 1507
Zlatý marci1 1320
Zlatý hanulka11 1030
Zlatý annas 1027
Zlatý gecco 761
Zlatý briketka10 732
Zlatý quentos 727
Zlatý iceT 569
Zlatý arygnoc 499

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.