Avatar uživatele
Pokročilý

Čím nahradit smetanu v segedínu?

Bohužel jsme na to v obchodě úplně zapomněli, přes víkend se do obchodu nemáme jak dostat. Děláte někdo segedín bez smetany? Případně čím nahrazujete? Budu ráda za každou radu. Jiný oběd dělat nechci, kdyby někoho napadlo tohle.

Díky za odpovědi,
A.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Možná by stačilo i mléko,pokud segedín zahuštujete smetanou rozmíchanou s moukou,a postačila by obyčejná amerika(mouka s vodou)
Ona to není žádná tragédie mít segoš bez smetany,našla jsem i recept
http://www.toprecepty.cz/…

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Bronzový

My smetanu nedáváme.Nemusí tam být.Dříve býval v kuchařských normách-segedínský guláš/bez smetany/ a segedínský guláš SPECIÁL/se smetanou/.


Avatar uživatele
Zlatý

oh, to už potom nie je segedín!
jednoduchý recept na segedín:
mäso, kyslá kapusta a smotana v pomere 1:1:1.
nezabudnúť na cibuľu, červenú papriku, žiadnu vegetu, múku, sóju a iné blbosti.

múka do segedínu v žiadnom prípade nepatrí (leda do českého hospodského).

Podáva sa s chlebom (nie s knedľou, zasa český výmysel).

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 877
Zlatý annas 775
Zlatý marci1 503
Zlatý iceT 501
Zlatý gecco 445
Zlatý briketka10 433
Zlatý quentos 413
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 354

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.