Historie úprav

Avatar uživatele

Odpověděl/a – 30.září 18:50

„Je velký rozdíl mezi tím, co by ve školním bufetu mělo být a co tam ve skutečnosti najdete. Ideální varianta je voda, ovoce, zelenina, zakysané mléčné výrobky, ze sladkostí sušenky bez náplně, žádné bonbony, lízátka, brambůrky a spol. Mohl bych tady psát, že sladkosti jsou špatně, bonbóny, buchty, slepované a máčené sušenky jsou špatně atd. Ale co když by si v takovém zdravém bufetu nikdo nic nekupoval? Budete Vy jako ředitel, nebo škola bufet dotovat? Budete dotovat cenu ovoce, zeleniny, vody v lahvích, zdravých müsli tyčinek bez polevy, zdravých sendvičů atd? Pokud ano, je to skvělá cesta a máte šanci stravovací zvyklosti změnit alespoň u některých žáků. Dost často je to tak, že si bufet musí na sebe vydělat a pak tedy musí prodávat to, co si děti koupí a může dlouho ležet na regálu a nezkazí se to jako ovoce. Že je výběr dětí špatný, není chyba bufetu, ale výchovy ke zdraví, kterou mají provádět rodiče a škola. Můj názor je ten, že v ideálním případě mějte bufet jen se „zdravými“ potravinami, ale nebudete na něm vydělávat, spíše si myslím, že budete muset zejména na začátku cenu potravin dotovat. Pak máte šanci ukazovat dětem i ve škole, jak má vypadat zdravá svačina a změnit celkový jejich přístup. Pokud můžete tak zakažte prodej nezdravých potravin a vybírejte jen ty zdravé a učte děti správně svačit, ale nechtějte, aby bufet ve škole vydělával. Navíc není chybou si před tělocvikem dát sklenici slazené limonády, u dětí preferovat slazenou limonádu cukrem nebo stévií, než s umělými sladidly, stejně tak řádek čokolády nebo perník před sportovním kroužkem není chyba.“ 🙂
© 2015 N
http://www.zdra­va5.cz/clanek/Co+by+m%­C4%9Bl+nab%C3%AD­zet+%C5%A1kol­n%C3%AD+bufet%3F

Avatar uživatele

Odpověděl/a – 30.září 19:28

„Je velký rozdíl mezi tím, co by ve školním bufetu mělo být a co tam ve skutečnosti najdete. Ideální varianta je voda, ovoce, zelenina, zakysané mléčné výrobky, ze sladkostí sušenky bez náplně, žádné bonbony, lízátka, brambůrky a spol. Mohl bych tady psát, že sladkosti jsou špatně, bonbóny, buchty, slepované a máčené sušenky jsou špatně atd. Ale co když by si v takovém zdravém bufetu nikdo nic nekupoval? Budete Vy jako ředitel, nebo škola bufet dotovat? Budete dotovat cenu ovoce, zeleniny, vody v lahvích, zdravých müsli tyčinek bez polevy, zdravých sendvičů atd? Pokud ano, je to skvělá cesta a máte šanci stravovací zvyklosti změnit alespoň u některých žáků. Dost často je to tak, že si bufet musí na sebe vydělat a pak tedy musí prodávat to, co si děti koupí a může dlouho ležet na regálu a nezkazí se to jako ovoce. Že je výběr dětí špatný, není chyba bufetu, ale výchovy ke zdraví, kterou mají provádět rodiče a škola. Můj názor je ten, že v ideálním případě mějte bufet jen se „zdravými“ potravinami, ale nebudete na něm vydělávat, spíše si myslím, že budete muset zejména na začátku cenu potravin dotovat. Pak máte šanci ukazovat dětem i ve škole, jak má vypadat zdravá svačina a změnit celkový jejich přístup. Pokud můžete tak zakažte prodej nezdravých potravin a vybírejte jen ty zdravé a učte děti správně svačit, ale nechtějte, aby bufet ve škole vydělával. Navíc není chybou si před tělocvikem dát sklenici slazené limonády, u dětí preferovat slazenou limonádu cukrem nebo stévií, než s umělými sladidly, stejně tak řádek čokolády nebo perník před sportovním kroužkem není chyba.“ 🙂
© 2015 N

http://www.zdra­va5.cz/clanek/Co+by+m%­C4%9Bl+nab%C3%AD­zet+%C5%A1kol­n%C3%AD+bufet%3F

Tvůj nápad je hezký a také mě nenapadlo, že bys tam mohla prodávat i školní potřeby. 🙂