Historie úprav

Avatar uživatele

Odpověděl/a – 15.srpen 20:53

Najdi si ženskou,co vařit umí…-)
Já osmažím cibuli,na ni hodím mletý maso,nechám zhnědnout,oso­lím,opepřím,při­dám protlak nebo passatu,podle chuti cukr,záleží na protlaku,a dusím do změknutí masa,případně podlévám vodou.
Pak je potřeba udělat ještě sýrový bešamel.Rozpustíš máslo,zasypeš hladkou moukou a promícháš a hned zaliješ mlíkem,musíš to míchat,bude to houstnout,a pak do toho nastrouháš sýr a necháš ten sýr rozpustit.
Do zapékací mísy pak vrstvíš lasagně,červenou omáčku,bílou omáčku,lasagně,hor­ní vrstvu pak posypat sýrem a dát péct.

Avatar uživatele

Odpověděl/a – 15.srpen 23:09

Najdi si ženskou,co vařit umí…-)
Já osmažím cibuli,na ni hodím mletý maso,nechám zhnědnout,oso­lím,opepřím,při­dám protlak nebo passatu,podle chuti cukr,záleží na protlaku,a dusím do změknutí masa,případně podlévám vodou.
Pak je potřeba udělat ještě sýrový bešamel.Rozpustíš máslo,zasypeš hladkou moukou a promícháš a hned zaliješ mlíkem,musíš to míchat,bude to houstnout,a pak do toho nastrouháš sýr a necháš ten sýr rozpustit.
Do zapékací mísy pak vrstvíš lasagně,červenou omáčku,bílou omáčku,lasagně,hor­ní vrstvu pak posypat sýrem a dát péct.

To pak soudruhu někde děláš chybu,nejspíš použitým kořením,nepíšeš jaké dáváš.Zkus použít koření na špagety od Vitany a nedávej tam kečup,ale protlak.
http://recepty­.vareni.cz/la­sagne-s-mletym-masem-a-besamelem/