Odpověděl/a – 25.červen 17:00
doporučená maximálna teplota vody pre instantnú kávu je v okamihu keď
sa bublinky vzduchu v zohrievanej vode začínajú odrážať odo dna., tj
približne kdesi medzi 80–90°C. Ak už voda „bublá“ na bode varu 100°C
voda je už „prepálená“.
Studená káva sa muže „vyrobiť“ aj s neprevarenou, až studenou vodou.
Hovorí sa, ak do kávy dávame prísady (cukor, mlieko…), chceme niečo
v nápoji zakryť.
Odpověděl/a – 25.červen 20:16
doporučená maximálna teplota vody pre instantnú kávu je v okamihu keď
sa bublinky vzduchu v zohrievanej vode začínajú odrážať odo dna., tj
približne kdesi medzi 80–90°C. Ak už voda „bublá“ na bode varu 100°C
voda je už „prepálená“.
Studená káva sa muže „vyrobiť“ aj s neprevarenou, až studenou vodou.
Hovorí sa, ak do kávy dávame prísady (cukor, mlieko…), chceme niečo
v nápoji zakryť.
PS.
arygnoc: káva ako černoška – čierna, silná a horúca
čierna ako noc
silná ako rieka
horúca ako láska (pozor! nesmie byť vrelá, aby nepopálila)