Odpověděl/a – 27.duben 12:55
Slupka asi ne, ale pod povrchem slupky je údajně nejvíce vitamínů a minerálních látek. Spíše bych brambory uvařila ve slupce a oloupala. Jíst slupku u skladovaných brambor se nedoporučuje, obsahuje solanin.
Odpověděl/a – 27.duben 12:59
Slupka asi ne, ale pod povrchem slupky je údajně nejvíce vitamínů a
minerálních látek. Spíše bych brambory uvařila ve slupce a oloupala. Jíst
slupku u skladovaných brambor se nedoporučuje, obsahuje solanin.
Doplňuji:
http://www.lecivapriroda.cz/zdravotni-dieta/brambory/