Historie úprav
Odpověděl/a – 12.říjen 12:07
Etanol + oxid uhličitý . V malém množství ještě řada dalších látek.Může vznikat i metanol nebo kyselina octová.
Odpověděl/a – 12.říjen 14:30
Etanol + oxid uhličitý . V malém množství ještě řada dalších
látek.Může vznikat i metanol nebo kyselina octová.
Doplňuji:
I ty ostatní, většinou organické látky jsou důležité. Dávají vínu
charakteristickou chuť a vůni tzv. bouqet.