Historie úprav

Avatar uživatele

Odpověděl/a – 19.červen 19:16

Oleje větší vrstvu,rozpálit na vyšší teplotu,potom ztlumit a hlídat.Rybí prsty máš asi mražené,obsahují vodu a proto to prská.Maso nejdřív omýt a osušit v utěrce,potom solit,pepřit,ma­rináda apod.

Avatar uživatele

Odpověděl/a – 19.červen 19:45

Oleje větší vrstvu,rozpálit na vyšší teplotu,potom ztlumit a hlídat.Rybí prsty máš asi mražené,obsahují vodu a proto to prská.Maso nejdřív omýt a osušit v utěrce,potom solit,pepřit,ma­rináda apod.
Doplňuji:
Pokličku ale moc nedávám,protože ta pára se zespodu sráží,poklička se orosí a voda zpátky kape do rozpáleného tuku.