Historie úprav
Odpověděl/a – 9.prosinec 21:56
Rozpuklé zrnko kukuřice-
Popcorn, počeštěně popkorn, pražená kukuřice nebo pukance, je pokrm
z kukuřice. Popcorn se připravuje zahříváním zrnek kukuřice, což
způsobuje jejich puknutí. Každé zrníčko popcornu obsahuje malé množství
vody uvnitř kruhu z měkkého škrobu. Měkký škrob je obklopen tvrdým
vnějším povrchem zrníčka. Jak se zrníčko zahřívá, začne se voda
měnící se v páru roztahovat a tlak působící na tvrdý škrob narůstá.
Nakonec tvrdý povrch povolí a popcorn tak pukne. Jak puká, měkký škrob
uvnitř popcornu se nafoukne a vyprskne, čímž obrátí zrníčko naruby.
Pára uvnitř zrníčka se uvolní a hotový popcorn je na světě!
Odpověděl/a – 9.prosinec 22:05
Rozpuklé zrnko kukuřice-
Popcorn, počeštěně popkorn, pražená kukuřice nebo pukance, je pokrm
z kukuřice. Popcorn se připravuje zahříváním zrnek kukuřice, což
způsobuje jejich puknutí. Každé zrníčko popcornu obsahuje malé množství
vody uvnitř kruhu z měkkého škrobu. Měkký škrob je obklopen tvrdým
vnějším povrchem zrníčka. Jak se zrníčko zahřívá, začne se voda
měnící se v páru roztahovat a tlak působící na tvrdý škrob narůstá.
Nakonec tvrdý povrch povolí a popcorn tak pukne. Jak puká, měkký škrob
uvnitř popcornu se nafoukne a vyprskne, čímž obrátí zrníčko naruby.
Pára uvnitř zrníčka se uvolní a hotový popcorn je na světě!
Doplňuji:
Slaný-pochutina
Sladký-cukrovinka
:o))